Kaffa Café – Historia

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Desde finales del siglo XVIII que ingresa el café a Costa Rica hasta el día de hoy nuestros campesinos han rasgado los suelos volcánicos en las alturas para hacer germinar el mejor café del mundo, su exportación tampoco esperó y surcó los mares hacia el viejo continente, cafetaleros y exportadores se dieron la mano para satisfacer los paladares más exigentes, el “grano de oro” exigió su espacio en le desarrollo de Costa Rica. Sin embargo en todo este proceso el costarricense promedio no saboreó un café de calidad ya que la exportación dejaba para consumo nacional el café de segunda.

Kaffa Café nace en el año 2003 con el propósito de darle a la comunidad de Coronado y pueblos vecinos de la provincia de San José, una cafetería con un café costarricense de exportación. Seleccionado entre las zonas cafetaleras más experimentadas del país, logrando reunir, las mejores propiedades en este grano, la experiencia y la sabiduría ancestral de nuestros caficultores, el conocimiento y la destreza de nuestros baristas para crear una bebida perfecta, balanceada, mágica. Descubrir en el espresso: fresa, mora, caramelo, chocolate, frutas secas, cereza, miel de abeja, algo entre limón y naranja, con la acidez del kiwi, fuerza , estructura… Los sentidos sensoriales se mezclan con lo sublime del sentimiento, de la palabra, compartamos esta bebida y llenemos nuestras vidas de momentos inolvidables.

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