La vandola

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La bandola es un método de filtrado por goteo hecho a mano por un alfarero costarricense con un barro preparado especialmente para cerámica. Este material y su diseño permiten que la temperatura del café se disfrute más tiempo que los métodos tradicionales. Cada una de estas piezas son una expresión genuina de la alfarería local hecha con un pedacito del suelo costarricense. La novedosa oxigenación que tiene la bandola permite una extracción armoniosa de los compuestos solubles que se liberan cuando las partículas molidas entran en contacto con el agua. La bandola potencia los sabores del café especialmente aquellos que caracterizan al grano por su dulzor.

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